Hyödyllisiä ainesosia teessä

1. Teen polyfenolit ovat eniten liukenevia komponenttejateetä, ja ne ovat myös tärkeimmät aineet, joilla tee voi vaikuttaa terveyteen. Tyypillisin edustaja on katekiini (fenoli), jolla on antioksidanttisia, anti-inflammatorisia ja sydän- ja verisuonivaikutuksia. Sillä on monia tehtäviä, kuten sairauksien esiintyvyys, veren lipidien alentaminen, kehon rasvan muodostumisen vähentäminen, antibakteerinen ja suolistoflooran ekologian muuttaminen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kupin juomisen jälkeenteetäpuolen tunnin ajan veren antioksidanttikapasiteetti kasvaa 41 % - 48 % ja voi kestää puolitoista tuntia korkealla tasolla.
2. Teepigmentit sisältävät pääasiassa klorofylliä, β-karoteenia jne., jotka voivat viivyttää ikääntymistä ja kauneutta.
3. Theanine voi parantaa aivojen toimintaa, parantaa muistia ja oppimiskykyä. Sillä on ehkäisevä vaikutus Alzheimerin tautiin, Parkinsonin tautiin ja autonomiseen toimintahäiriöön.
4. Teepolysakkaridi on eräänlainen monimutkainen seos. Teepolysakkarideilla on säteilyn esto, ne lisäävät valkosolujen määrää, parantavat vastustuskykyä ja alentavat verensokeria.
5. γ-aminovoihapon pitoisuus luonnossateetälehtiä ei ole paljon, mutta teelehtien pitoisuus kasvaa huomattavasti käsittelyn jälkeen. γ-aminovoihapon tärkein vaikutus on laajentaa verisuonia verenpaineen alentamiseksi, joten se voi auttaa verenpainetaudin hoidossa. Se voi myös parantaa aivojen verenkiertoa ja parantaa aivosolujen aineenvaihduntaa, mikä on hyödyllistä aivohalvauksen (halvauksen), aivoarterioskleroosin seurausten jne. kuntoutuksessa.

6. Tutkimusryhmä Nagoyan yliopistosta Japanista havaitsi äskettäin, että pyrrolokinoliinikinoniteetäsillä on ikääntymistä viivästävä ja ikää pidentävä vaikutus. Pyrrolokinoliinikinoni löydettiin noin vuonna 1970, ja myöhemmät tutkimukset ovat osoittaneet, että sillä on antioksidanttisia ja hermostoa suojaavia vaikutuksia, joten sitä käytetään usein terveydenhuoltotuotteissa ja kosmetiikassa.