Kuinka säilytämme mustaa teetä? （1）

Tee tulee säilyttää poissa kosteudesta ja korkeista lämpötiloista, eikä sitä saa säilyttää yhdessä pesuaineiden kanssa, jotta tee pysyy puhtaana. Teelehtiä on parasta säilyttää teepurkeissa ja siirtää ne pimeään, kuivaan paikkaan. Teelehdet on parasta juoda mahdollisimman pian avaamisen jälkeen, muuten maku ja aromi katoavat. Kuinka säilyttäämusta teehyvin?
1. Säilytetty rautatölkeissä: Käytä säilytysastiana peltiä, kaksinkertaisen kannen värillistä teesuuntaa, joka on saatavilla markkinoilla. Tarkista ennen varastointia, että tölkin runko ja kansi ovat ilmatiiviitä eivätkä vuoda. Kun säilytät, laita kuivatutmusta teelähtee tölkkeihin, ja tölkit tulee pakata tiiviisti. Tämä menetelmä on kätevä käyttää, mutta ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
2.Säilytetty termospullossa: valitse säilytysastiaksi termospullo, joka säilyttää hyvin lämmön. Laita kuivatutmusta teelehdet pulloon ja pakkaa riittävästi pullon ilman määrän vähentämiseksi. Pullon suu suljetaan tiukasti korkkitulpalla, korkin reuna peitetään valkoisella vahalla sulkemiseksi ja kääritään sitten teipillä. Koska pullossa on vähemmän ilmaa ja lämpötila on vakaa, tällä menetelmällä on parempi retentiovaikutus ja se on yksinkertainen ja helppo toteuttaa.

3.Säilytetty keraamisissa purkeissa: valitse kuiva ja ilmatiivis keraaminen purkki, käärimusta teevoimapaperilla, aseta se purkin ympärille, laita kalkkipussi keskelle, laita teepussi päälle ja täytä purkin takaosa, peitä tiiviisti puuvillakääreellä. Lime on parempi vaihtaa 1-2 välein kuukaudet. Tämä menetelmä hyödyntää poltetun kalkin hygroskooppisia ominaisuuksia pitämäänmusta teekastumisesta, vaikutus on hyvä ja teen laatu säilyy pitkään.